Die Hitze und das trockene Wetter, das in fast ganz Europa während des Monats Juli verzeichnet wurde, werden der Gartenbauindustrie die größten Schwierigkeiten der letzten 40 Jahre bereiten, so ein Sprecher der Europäischen Vereinigung der Obst- und Gemüseverarbeiter (Profel).
Er wies darauf hin, dass die Witterungsbedingungen dieses Jahres besonders negative Auswirkungen auf den Tiefkühl- und Konservengemüsesektor haben, da Verluste auf dem Feld zu verringerten und unregelmäßigen Lieferungen von frischem Gemüse an die Verarbeitungsbetriebe geführt haben. Dies hat zu hohen Produktionskosten und einer geringeren Verfügbarkeit von zu verarbeiteten Produkten geführt.
Nach Schätzungen von Profel wurde die Leguminosenproduktion um 20 bis 50% und die der Zwiebeln um 15 bis 50% reduziert. Außerdem sind auch Zucchini- und Spinatpflanzen betroffen.
"Während das trockene Wetter anhält, gibt es auch Bedenken über die Ernte im Herbst und Winter, wie Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Lauch. Es ist bereits deutlich, dass die Wetterbedingungen für diese Produkte zu trocken waren und dies wird zu einem Produktionsvolumen weit unter dem Durchschnitt führen", warnt der Verband.
Quelle: Sputnik